肺結核是一種常見的呼吸道傳染性疾病，屬慢性消耗性疾病，病人往往需要營養豐富的食物滿足機體的需要，促進疾病的恢復。確診肺結核病后需要給予規范、長期、聯合的抗結核藥物治療。那么，常有患者問我們：治療期間需不需要忌口呢？答案是需要。因為某些食物會對藥物的吸收及代謝有影響，抑或是容易導致過敏的發生，所以說肺結核患者是需要注意自己的飲食的。還有人說不能吃辣椒、不能吃茄子、不能吃海鮮，這些說法是否合理？事實上，回答這些問題需要具體分析，不能籠統地回答能不能吃。

首先是辣椒。一般建議治療期間盡量避免食用辣椒等辛辣刺激性食物，主要是因為這類食物會傷胃，而且一些抗結核藥物也有胃腸道反應，二者綜合作用會使患者出現胃痛、惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。如果患者有咳血還會使癥狀加重。當然偶爾食用一般無明顯影響，對于那些長期需要食用辣椒來保證胃口的患者，特別是那些不吃辣椒就吃不進飯的患者來說，只能是盡量減少辣椒的進食量，保證足夠的正常進食以提供身體恢復所需的高營養需求。

其次是茄子。有部分結核病患者在抗結核治療過程中食用茄子容易出現過敏反應。表現為現顏面潮紅、皮膚瘙癢、全身紅斑、胸悶等癥狀。如發生此種情況，輕者可服抗過敏藥物治療，并在一段時間內不再吃茄子及其他同類食物，嚴重者應去醫院治療。如不過敏，也可適量食用，建議過敏體質者及既往有茄子過敏史者避免食用。

最后是海鮮。在抗結核治療中常常需要服用吡嗪酰胺，此藥易導致尿酸增高，而尿酸增高亦與高嘌呤飲食密切相關，因此肺結核病人治療過程中盡量少進食高嘌呤飲食，如海鮮、動物內臟、啤酒、肉類、豆類和堅果等。如服藥后尿酸明顯增高，建議避免食用海鮮等高嘌呤食物，同時建議大量飲水，如仍較高建議給予藥物治療，如碳酸氫鈉、苯溴馬隆及非布司他等。

肺結核患者該如何健康飲食呢？

肺結核患者在飲食上一定要注意營養均衡、葷素搭配，適當進補、善加調理，日常飲食中應加入高熱量、高蛋白、高維生素食品。三餐主食量一定要充足，還要多吃優質蛋白含量豐富的肉類，如魚肉、蝦肉、雞鴨肉、豬瘦肉，以及蛋類、豆制品、奶制品，多吃新鮮蔬菜和水果，同時也要注意禁煙酒，忌生冷。當然每個人的進食都有自己的一些習慣，良好的習慣要保持，不良習慣要摒棄；當你食用某種食物感覺不適時下次就需避免再次食用類似食物。每個肺結核病患者的飲食不僅需要醫生、營養專家的指導，更重要是需要自己的摸索。