在這個快節(jié)奏的時代，越來越多的人提高了營養(yǎng)保健意識，開始注重“養(yǎng)生”，他們往往會服用一堆復合維生素片來保持健康，那么，維生素究竟有什么作用?什么情況下需要補充維生素?下面讓我們一起來揭開答案。

維生素是什么

維生素也叫維他命，是維持人體正常生理功能的一類有機化合物。它多以輔酶的形式存在，參與上皮組織中糖蛋白、細胞膜的構(gòu)成及蛋白質(zhì)、視神經(jīng)、性激素等物質(zhì)的合成。它能促進糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)的代謝，幫助食物消化吸收，是重要的抗氧化劑、造血劑、解毒劑、催化劑。維生素分為脂溶性和水溶性兩類：

維生素的主要功能

維生素是維持機體生命活動必需的物質(zhì)，通過科學的膳食結(jié)構(gòu)，能夠攝取足夠的維生素，從而維持身體的平衡狀態(tài)。維生素主要功能有：

什么情況下應該補充維生素

1、膳食結(jié)構(gòu)不均衡（結(jié)構(gòu)不合理、飲食的精細化、攝入過多的糖類、脂肪）或食物加工時破壞過多，造成維生素攝入不足。

2、對于特殊人群，比如胃腸功能不好、神經(jīng)功能障礙、進食功能受限的人群，需要有針對性地補充一些維生素。

3、妊娠期、哺乳期的女性，要在專科醫(yī)生的指導下補充維生素。

4、工作壓力大，平時飲食不規(guī)律，容易感覺乏力、疲倦等，需要合理補充維生素。